Description
Смачний легкий супчик. Досить багатий смак: і цибуля, і картопля, і грибочки, доповнена смаком вершкового сиру. Нам сподобався. Готувати просто та швидко. Рекомендую!
Ingredients
-
Картопля
5 шт
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Цибуля-порей
1 шт
-
Печериці
9 шт
-
Сир плавлений
200 г
-
Зелень
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Перець чорний
Cooking
Исходные продукты. Можно использовать обычные натертые плавленые сырки.
Чистим лук и картофель и нарезаем произвольно
Отправляем лук и картофель в кастрюлю и заливаем 1 л кипятка. Ставим на огонь и варим до полной готовности.
Пока варятся овощи, грибы промываем и натираем на терке
Сваренные овощи прямо в кастрюле превращаем в пюре в помощью погружного блендера. Засыпаем натертые грибы и варим на небольшом огне минут 10. Можно добавить листик лаврушки.
Добавляем сыр и варим на малом огне до его полного растворения. Пробуем суп на соль, досаливаем и посыпаем молотым черным перцем. Снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.