Description
Приголомшливо, скільки салатів з цією назвою я знайшла на сайті (аж 27!)! Але такого, як мій – ні! Мій салат ще з маминої книги рецептів-перевірений часом та гостями.
Ingredients
-
Риба
0,6 кг
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Морква
3 шт
-
Яйце куряче
5 шт
-
Майонез
Cooking
Рыбу отварить со специями (лавровый лист, перец, соль) до готовности. Остудить, очистить от шкуры и костей и измельчить. Поделить пополам. Половину выложить на блюдо- это 1-ый слой салата. Промазать майонезом.
Обжарить мелко нарезанный лук на подсолнечном масле до золотистого цвета. Посолить, поперчить.
Лук разделить также пополам, и одну часть выложить вторым слоем на блюдо.
Яйца отварить, мелко нарезать и выложить 3-ий слой, оставив один желток для украшения. Смазать майонезом.
Обжарить морковь, тертую на терке, на подсолнечном масле. Посолить, поперчить. Поделить пополам. Выложить 4-ый слой из половины. Затем сверху - оставшуюся часть рыбы- это 5-ый слой. Смазать майонезом.
6-ой слой- обжаренный лук.
Можно еще сделать слой яиц, но я не стала, а просто оставшуюся морковь последним слоем выложила.
Итак, 28-ой слой... Ой, что то я расслоилась прям! Трём желточек красиво, и получается мимоза желтенькая, весенняя!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.