Description
Десь у 95 році, тато прибіг із газетою в руках, такий задоволений, що знайшов щось новеньке: салат із "писанлі", ми з мамою переглянулися з подивом?! А виявляється в газеті йшлося про салат із кульбаб, який їдять французи. Цікаво? Заходьте готувати.
Ingredients
-
Квітки
150 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Редиска
150 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Майонез
2 ст. л.
Cooking
Собираем цветы одуванчиков, далеко от дорог и цивилизации. Цветочки со сладковатым вкусом: дети тоже будут кушать. Французы едят листочки, но это будет другая история.
Кладем в соленую воду: 1 столовая ложка соли, чтобы уменьшить горечь и обработать. Ставим варить два яйца.
Моем и режем редиску.
Через полчаса, моем и высушиваем одуванчики.
Режем одуванчики, как можно мельче.
Смешиваем всё и трём на тёрке остывшие два яйца.
Кладём 2 столовые ложки вашего любимого соуса, у меня майонез ( я покупаю био, поэтому не судите строго).
Солим и перчим по вкусу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.