Description
Швидкий у приготуванні, але дуже смачний та ситний суп-пюре. У пісні дні вгамує голод і додасть сил. Почнемо...
Ingredients
-
Сочевиця
300 г
-
Цибуля ріпчаста
5 шт
-
Селера кореневої
100 г
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Чебрець
1 щепот.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сік томатний
300 мл
-
Картопля
3 шт
Cooking
Перебираем и моем чечевицу. Ставим варить
Чистим картофель, лук и сельдерей. У меня лук начал прорастать. Оставим и зеленые хвостики
В другую посуду нарезаем овощи и ставим их варить
Через полчаса чечевица готова. Сливаем всю воду и хорошо промываем кипяченой водой
Овощи также сварились. Добавляем их к чечевице (бульон не выливаем). Также добавляем сок томатный (у меня домашнего приготовления), соль, тимьян, перец и оливковое масло
При помощи блендера превращаем все в пюре, добавляя постепенно бульон, до той консистенции, которая вам по душе. Блюдо готово. Приятного аппетита. Спасибо!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.