Сирні булочки з бананом та шоколадом

Description

Сирним тестом давно нікого не здивуєш, а ось начинкою... Я пропоную максимально просту, але дуже смачну! Для неї нічого не треба подрібнювати, збивати, перемішувати. Швидко та просто у Вас вийдуть булочки із чудовим дуетом банан-шоколад. А ще величезний плюс, що інгредієнти прості та доступні, і, напевно, є у Вас вдома... За ідею начинки дякую моєму головному натхненнику - синові.

Ingredients

сир

200 г
Борошно пшеничне

1 стак.
Яйце куряче

1 шт
Розпушувач тіста

0,5 ч. л.
Сіль

1 щепот.
Банан

1 шт
Шоколад темний

30 г
Олія

Cooking

Размять творог вилкой, добавить яйцо, разрыхлитель, щепотку соли и муку. Замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, в зависимости от влажности творога.

Скатать тесто в шар, прикрыть пакетом (пленкой), оставить на 10-20 мин.

Разделить тесто на одинаковые кусочки, у меня получилось 12 штук. Скалку пачкать не будем, вполне можно обойтись без неё. Руками сформировать "лепешечки".

Банан почистить, нарезать на кружки. Шоколадку поломать на небольшие кусочки. В центр "лепешки" положить кружок банана, сверху кусочек шоколадки.

Края теста собрать вместе, сформировав "колобок".

Жарить на среднем огне. Обжарив булочки с одной стороны, я перевернула их и закрыла сковороду крышкой, чтобы, как выразился мой ребенок, булочки были с "жидким центром". Проще говоря, чтобы шоколад точно растаял.

Comments and reviews