Description
Новий рік стрімко наближається, але поки є час поміркувати, що ж готувати на святковий стіл. Пропоную приготувати піцу у вигляді годинника, яка обов'язково прикрасить та урізноманітнить Новорічне меню.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Молоко
120 мл
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Цукор
1/2 ч. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Помідор
1 шт
-
Печериці
1 бан.
-
Сир твердий
100 г
-
Ковбаса
100 г
-
Перець болгарський
1/4 шт
-
Кріп
1 веточ.
-
Соус
2 ст. л.
-
Оливкова олія
1.5 ст. л.
Cooking
Для приготовления теста я использовала хлебопечку. В ведерко ХП влить теплое молоко, добавить соль, сахар и оливковое масло. Просеять муку с дрожжами, замесить тесто.
Оставить в теплом месте на 30 минут, для увеличения в объеме. Я оставляла в хлебопечке.
Пока тесто "поднималось", с шампиньонов слить воду и обжарить их на оливковом масле до золотистости.
Тесто раскатать в круг, диаметром 30 см.
Разложить дольки помидоров, нарезанные заранее.
Сверху распределить обжаренные шампиньоны.
Посыпать тертым сыром.
Разложить по кругу кусочки колбасы "Салями по-Черкизовски".
Сделать "стрелки" из болгарского перца. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15 минут. Дать немного остыть и нарисовать соусом цифры на кусочках колбасы (для этого я использовала шприц).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.