Description
Цей рецепт я давно знайшла в інтернеті, дякую кулінару LapSha Maria. Я його трохи переробила на свій смак. Рецепт дуже простий у приготуванні. Страва виходить не тільки красивою, але й дуже смачною: хрусткі підсмажені чіпси зверху і дуже м'яка, соковита картопля внизу. Частуйтесь, мої дорогі!
Ingredients
-
Картопля
2 шт
-
Фарш курячий
200 г
-
Пластівці вівсяні
5 ст. л.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Сметана
5 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Зелень
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Картофель натереть на терке ломтиками, выложить в один слой и присолить. Убрать в сторонку.
Перец нарезать кубиками.
Хлопья перемолоть с помощью кофемолки.
В фарш добавить перемолотые хлопья (примерно 1 ст. ложку оставить для обсыпания формочек), половину перца, сметану, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
В сметану добавляем зелень, пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешиваем.
Формочки для кекса обсыпать оставшимися перемолотыми хлопьями и выложить картофельные лепестки: на донышко один и по кругу внахлест, как на фото.
Затем выкладываем в каждую "кувшинку" фарш, чуть-чуть утрамбовываем, сверху покрываем соусом и посыпаем оставшимся перцем.
Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 25-30 мин. Я выпекала 30 мин. Вот, что получилось:
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.