Description

Тартар із печінки тріски
На просторах инета зустрівся цей рецепт. Автору велике спасибі, імені немає, а лише назва ресторану, а його писати не можу. Салат дуже простий, але смачний.

Ingredients

  • Печінка тріски

    70 г

  • Помідор

    25 г

  • Листя салату

    50 г

  • Перець болгарський

    25 г

  • Яйце куряче

    1/2 шт

  • Огірок

    25 г

  • Шнітт-цибуля

    3 шт

  • Майонез

    50 г

  • Перець чорний

  • Оливкова олія

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Яйцо порезать мелкими кубиками.
step-1
Огурец очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками.
step-2
У помидора удалить семена и порезать мелкими кубиками.
step-3
Перец (у меня двух цветов) тоже порезать мелкими кубиками.
step-4
Салат мелко нашинковать.
step-5
Сверху выложить печень трески, если куски большие, предварительно измельчить (порезать слайсами). Полить оливковым маслом.
step-6
Украсить мелко порезанным луком.
step-7
Майонез подать отдельно.
step-8
Последний штрих - свежемолоьый перец.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.