Description
Пропоную легку літню закуску карпаччо із помідорів. Найпростіший спосіб долучитися до традиційної італійської кухні. Ідея взята у Олексія Онєгіна, дякую автору.
Ingredients
-
Помідор
2 шт
-
Оливки зелені
6 шт
-
Базилік
1 веточ.
-
Оцет
2 ч. л.
-
Перець запашний
-
Сіль
-
Петрушка
2 веточ.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
Cooking
Спелые помидоры нарезать острым ножом токими кружочками. Разложить на тарелке внахлест.
Сбрызнуть помидоры винным уксусом.
Посолить, поперчить и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
Через 10мин. полить помидоры оливковым маслом.
Оливки нарезать кружочками и выложить на помидоры.
Зелень измельчить и добавить к помидорам.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.