Description
У строгий піст людям важко їсти одні й ті самі прості страви, хочеться урізноманітнити пісне меню новизною смаку, ситно та із задоволенням поїсти. І не страждати даремно, а займатися далі добрими справами, не думаючи про їжу.
Ingredients
-
Квасоля
450 г
-
Морква
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Помідор
4 шт
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Оливкова олія
50 г
-
Перець чорний
1 ч. л.
-
Сіль
-
Вода
1 л
-
Петрушка
0.3 пуч.
Cooking
Замочить фасоль на ночь в холодной кипяченой воде. Перед началом приготовления фасоли воду слить.
Измельчить блендером помидоры до состояния пюре.
Крупно нарезать перец и морковь.
В кастрюлю положить фасоль, морковь и перец. Залить примерно 1 литром воды Потушить примерно 30 минут.
Фасоль заправить луком (слегка поджаренным).
Добавьте томаты, томатную пасту и чуть петрушки. И еще проварить 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.