Description
Цей хліб для шанувальників сиру. Це швидше сир, з прошарками тіста, ніж хліб =) Корочка виходить смачна, хрумка, олійна. А сам хліб можна їсти як бутерброд, і сир та олія в ньому вже є. До того ж рецепт дуже простий. Спробуйте =)
Ingredients
-
Тісто дріжджове
800 г
-
Сир твердий
300 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Часник
4-5 зуб.
Cooking
Я использую готовое дрожжевое тесто,
так что сначала разморозим его =)
В масло выдавим через чеснокодавку чеснок.
И растопим в микроволновке
Тесто оттаяло, сделаем из него 4 лепешки.
И тоненько раскатаем.
Сыр порежем мелкими кубиками. Я использовала 2 вида - пармезан и твердый козий.
Выкладываем лепешку на противень и обильно смазываем ее маслом.
Посыпаем сыром.
Накрываем второй лепешкой.
Снова смазываем маслом и посыпаем сыром. Так повторяем и с третьей лепешкой. Накрываем четвертой лепешкой и тщательно защипываем края.
Подтыкаем края вниз и формируем буханку. Натыкаем вилкой через все слои по всей поверхности и смазываем водой.
Выпекаем при 180 С минут 30-40. И вот хлебушек готов.
А такой он в разрезе. Приятного аппетита =)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.