Description
По пошуку знайшла кілька "Зелененьких" салатів, але такого серед них немає. Цей рецепт із "Скатертини-з амобранки". Хто любить брокколі, цей салат повинен сподобатися. Салат дуже простий у приготуванні, ароматний та смачний.
Ingredients
-
Брокколі
500 г
-
Гриби
400 г
-
Грудка куряча
400 г
-
Огірок
3 шт
-
Майонез
3 ст. л.
-
Каррі
0,5 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Лист лавровий
2 шт
-
Олія
3 ст. л.
Cooking
Вот наши продукты.
Воду закипятить, посолить, поперчить, бросить лавровый лист, положить куриную грудку и варить 20-25 мин. Достать из бульона. Остудить.
Масло раскалить в сковороде и обжарить грибы, порезанные пластинками, до готовности (минут 15, крышкой не накрываем). Выложить обжаренные грибы в дуршлаг (чтобы стекло масло).
Брокколи отварить в подсоленной воде (варить 5-7 мин.). Выложить в дуршлаг. Обдать холодной водой.
Огурцы порезать не очень крупными кусочками.
В чашку выложить грибы, огурцы, брокколи, разобранные на соцветия.
Ножки брокколи порезать вот так: Добавить в салат.
Курицу порезать кубиками (1,5 х 1,5 см) и выложить к остальным продуктам.
Добавить карри, майонез, при необходимости досолить и подперчить. Хорошо перемешать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.