Description
Ця квасоля відмінно йде як гарнір, і як самостійне блюдо. Виходить смачна, соковита річ як у гарячому, так і в холодному вигляді. На сайті знайшла лише один схожий рецепт у Анюти (Нюточ!), приєднуюся до неї варіантом. Вичитала цей рецепт, якось давно, на сайті карина-форум, і з того часу іноді готую його своїм домашнім.
Ingredients
-
Квасоля
500 г
-
Помідор
450 г
-
Часник
3-4 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
0,5 стак.
-
Петрушка
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Фасоль замочить на ночь. На следующий день отварить до готовности, слить воду и отставить. Пока вариться фасоль, делаем соус.
Размять томаты в собственному соку. Добавить выдавленный чеснок, луковицу, нарезанную полукольцами, петрушку, масло, посолить, поперчить. Размешать, поставить на огонь и немного проварить.
Сваренную фасоль положить в форму для запекания, залить соусом, закрыть крышкой и поставить в духовку на 40 минут при 180 гр.
Когда фасоль будет готова, достаньте из духовки, размешайте, и пусть она постоит минут 10-15. Всё! Приятного аппетита!!!
[img]http://www.povarenok.ru/images/users/04_11_09/227866.jpg[/img]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.