Description
Причепився до мене чоловік, що хоче сарделок таких, які були раніше, за радянських часів. Хочеш? Шукатимемо... Методом проб, накупили ми цих сардельок (різних виробників), а вони всі виявилися не такими. Принагідно купували і сосиски. Частину чоловік з'їв, а що робити з рештою – я не знала. Сардельки я не їм, сосиски дуже рідко. Тим більше смак їх явно потрібно було чимось рятувати. Спробувала, ніби нічого не вийшло. Якщо посмажити на багатті - буде ще смачніше.
Ingredients
-
Сарделька
-
Часник
3 зуб.
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Базилік
1 ч. л.
-
Коріандр
0,5 ч. л.
-
Олія
Cooking
Сосиски очистить от плёнок. Сделать надрезы наискосок, по всей длине, с одной стороны, надрезая, практически, до конца.
В миску выдавить чеснок.
К чесноку кладём горчицу.
И пряные травки.
Хорошо всё смешиваем, и кладём в эту смесь сосиски и сардельки. Оставляем на 5 минут.
За это время разогреваем духовку до 190 градусов. Выкладываем наши мясные (хочется надеяться) изделия, на смазанный растительным маслом противень. Запекаем минут 10.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.