Description
Цей оксамитовий за консистенцією супчик для любителів гострих відчуттів.
Ingredients
-
Цибуля біла
2 шт
-
Сочевиця
50 г
-
Картопля
100 г
-
Каррі
1,5 ст. л.
-
Імбир
20 г
-
Кокосове молоко
200 мл
-
Бульйон
500 мл
-
Горошок зелений
200 г
Cooking
Лук и имбирь почистить и порезать. Разогреть сковороду и слегка потомить с растительным маслом, добавить карри.
Картофель почистить и порезать на кусочки, положить в кастрюлю. Добавить зеленый горошек (можно прям замороженный), чечевицу и все залить горячим бульоном (водой). Довести до кипения и положить обжаренный лучок. Убавить огонь и варить до мягкости картофеля.
Снять с огня, добавить кокосовое молоко, пробить блендером. Приправить по вкусу солью и перцем.
Перед подачей вспомнить телефон пожарной, на всякий случай. Ну, конечно же, я шучу. Подавать можно с хлебом, обжаренном на раст. масле или, для гурманов, с синим виноградом без косточек.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.