Description
Розбудіть своїх рідних недільним ранком незвичайним ароматом коричневих булочок. Хоча потрібен час на приготування тіста, але я «жайворонок», а всі мої рідні-«сови» і довго сплять, тому приготувати таку смакоту не складає труднощів. Тісто з додаванням Геркулеса ТМ «Містраль» вийшло дуже смачним та пористим, а аромат кориці зведе Вас з розуму. Булочки вийшли дуже красиві у вигляді бутону квітів.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
450 г
-
Пластівці вівсяні
150 г
-
Молоко
250 г
-
Дріжджі
7 г
-
Цукор
4 ст. л.
-
Масло вершкове
90 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
5 ст. л.
-
Кориця
2 ч. л.
-
Олія
80 г
Cooking
Измельчить в блендере 150г Геркулеса ТМ «Мистраль» в мелкую крошку для теста.
Все ингредиенты теста смешать и вымесить до однородного состояния.
Ставим тесто в теплое место на 1,5 часа подходить.
Разделываем подошедшее тесто на шарики размером чуть больше грецкого ореха.
Каждый шарик раскатываем в тонкий блинчик, смазываем растительным маслом и посыпаем смесью из сахара и корицы.
Складываем лепешечку пополам и одну сторону опять смазываем растительным маслом и посыпаем сахарно-коричной смесью.
Далее складываем полукруг опять пополам.
В формочки для кекса положить бумажные формочки и каждый заполнить тремя четвертинками коричного теста, формируя бутон цветка. Можно по желанию в складочки теста воткнуть дольки яблока, это придаст булочкам дополнительный аромат и вкус.
Ставим подходить еще на 20-30 минут, смазываем молоком и посыпаем сахаром.
Выпекать 20-30 минут при температуре 200 градусов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.