Description
За мотивами салату "Labbra del sirena" Ну що тут писати? Салат по-святковому яскравий, вишуканий не лише оформленням, а й смаком!
Ingredients
-
Крабові палички
200 г
-
Кабачок
150 г
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Яблуко
2 шт
-
Яйце куряче
4 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Ікра червона
70-80 г
-
Майонез
6-7 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Для соуса смешать майонез, горчицу, сок лимона и соевый соус.
В глубокую чашку порезать тонкой соломкой кабачок или цуккини, яблоки очистить от кожицы и семян и порезать тонкими ломтиками.
Добавить порезанные соломкой крабовые палочки и белки варёных яиц.
Посолить, поперчить, добавить порезанный зелёный лук.
Добавить рубленную зелень укропа и перемешать.
Выложить салат горкой на плоское блюдо.
Полить приготовленным соусом и обсыпать красной икрой. Очень вкусно получается с натуральной икоркой, часто делаю на праздники, для будней дороговато, поэтому сделала в данный момент, т.е. к ужину с белковой икрой. Салат получается с пикантным вкусом, с лёгкой остринкой и кислинкой. Кабачки и яблоки придают блюду некую свежесть и хрустящесть...вкусно!
Перед употреблением перемешать! Не правда ли - тоже красиво?! Пробуйте и наслаждайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.