Description
"Thessaloni ki". Макаронні салати - характерна страва, швидше за все, для Італії. У цьому вся варіанті - грецькі мотиви. Даний салат може послужити основною стравою або блюдом-гарніром у спекотні літні дні. Це - мій подарунок кухарку Rar_Avias (Костасу). Джерело: німецький кулінарний журнал "КУХНЯ Гарний настрій"
Ingredients
-
Макаронні вироби
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Приправа
2 пакет.
-
Оливкова олія
4-6 ст. л.
-
Вода
6 ст. л.
-
Рукола
50-100 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Помідор
2-3 шт
-
Огірок
0,5 шт
-
Фета
150-200 г
-
Оливки зелені
60 г
Cooking
Продукты. Поставить отваривать макароны (по инструкции).
Нарезать кольцами красный лук. Сделать заправку: смешать 2 пакетика заправки (у меня были 2 разные: с "ноткой укропа" и "с лимонной ноткой", а в идеале - "греческий вариант") от "Кнорр" с 6 столовыми ложками воды и 4-6 столовыми ложками оливкового масла. Залить заправкой лук, оставить мариноваться на 15 минут.
В это время: помыть и просушить рукколу. Огурец, помидоры и паприку - порезать
Смешать готовые макароны, паприку, помидоры, огурец и оливки.
Выложить макароны с овощами на листья руколы, полить маринадом, распределить лук, добавить кубики феты.
...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.