Description
згідно східного календаря, новий рік яскравого... сильно... величного і небезпечного хижака - ТИГРА настане лише 14 лютого... але вже зараз... чути його легку, але впевнену ходу... його некваплива сила пронизує повітря... і так хочеться задобрити цього царственого гостя... тому на столі, неодмінно повинні бути... злегка зухвалий і, безсумнівно свіжий салатик, порадує не тільки тигра.. але і будь-якого Вашого гостя... яскрава оранжево-біла паста... соковита свіжість моркви... і пікантність сиру... в обрамленні острівця.. пікантної заправки з меду, оливкової олії, соку "Gorenje: новорічна композиція"
Ingredients
-
Макаронні вироби
2 стак.
-
Морква
1/2 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Маслини
11 шт
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Сік
1 ч. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Табаско
0,5 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Бульйон
4 стак.
Cooking
в кипящий бульон бросаем макаронные изделия и варим до готовности, где-то минут 10, они должны быть упругими и не развариться выкладываем на большое блюдо
сверху на пасту кладем морковь, порезанную тонкой соломкой я сначала снимаю полоски с морковки ножом для чистки овощей, а потом их тоненько дальше нарезаю соломкой
теперь слой сырной соломки
делаем заправку: смешиваем оливковое масло, измельченный чеснок, соус "Табаско", лимонный сок, мед, добавляем сольи перец, по вкусу
выкладываем последним слоем тонкие полосочки, порезанных маслинок
поливаем заправкой и ставим в холодильник немного настояться
готовый салатик можно украсить веточками свежего укропчика
приятнейшего Вам аппетита!!! :)
СЧАСТЬЯ В НОВОМ ГОДУ!!! Закусочна "Пламя свечи" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38617/ Десерт "Тигриное лакомство" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38621/
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.