Description
Я очень люблю рисовую лапшу. Поэтому нашла рецепт салатика в недрах инета, немного переделала под свой вкус и вот что у меня вышло...
Ingredients
-
Фунчоза
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Квасоля стручкова
100 г
-
Часник
-
Лимон
-
Цукор
1 ч. л.
-
Олія
50 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Оцет
-
Соєвий соус
Cooking
Из такой рисовый лапши мы приготовим салат.
Фасоль разморозить при комнатной температуре. Залить кипятком на 3-4 мин., затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
Лук нарезать полукольцами и залить горячей водой с уксусом. (у меня не было красного лука, я использовала белый. Думаю, что с красным луком салатик был бы веселей)
Морковь почистить, натереть на крупной терке. Все овощи соединить в одном блюде.
Рисовую лапшу залить кипятком на 2 мин. (дольше не надо держить, а то она развалится.)
Чеснок мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле 2 мин.
К чесноку добавляем рисовую лапшу, обжариваем до золотистого цвета. Я добавила для цвета немного куркумы.
Обжаренную лапшу смешиваем с овощами. Добавляем по вкусу соль, перец, лимонный сок, соевый соус и сахар. (Я сахар не кладу, т. к. не люблю сладкие салаты)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.