Description
Свинина ніжна та соковита, від пива із пряним ароматом. Чудовий аромат!
Ingredients
-
Свинина
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Пиво світле
250 мл
-
М'ята
1 ч. л.
-
Лист лавровий
4 шт
-
Перець запашний
5 шт
-
Перець чорний
10 шт
-
Сіль
Cooking
Мясо нарезаем порционно. Солим, перчим и посыпаем мятой. Даем настояться около получаса.
Нарезаем полукольцами лук. Смазываем сковороду маслом. Выкладываем в сковороду лук. Туда же кладем горошины душистого и черного перца, лавровый лист.
Сверху выкладываем мясо.
Заливаем мясо с луком пивом. Закрываем сковороду фольгой (у меня фольга закончилась, я просто закрыла крышкой). Ставим в духовку при t=180*С на 50-60 минут.
Снимаем фольгу и оставляем мясо еще минут на 15, чтобы мясо подрумянилось.
Достаем из духовки готовую запеченную свинину на пиве и подаем к столу порционно.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.