Description
Дуже смачний та соковитий салат. Через пошук перевірила наявність на сайті такого рецепту та виявила, що у Світочки (Лисеня) є салат "Прогулянки Амстердамом". Склад майже такий самий, але спосіб приготування та пропорції відрізняються. Спочатку хотіла просто додати своє фото до рецепту Свєти, але потім вирішила свій все ж таки опублікувати, адже відрізняється ж. Джерело - книга "Салати для свята та на кожен день".
Ingredients
-
Печериці
300 г
-
Сир твердий
100 г
-
Перець солодкий
2 шт
-
Апельсин
1 шт
-
Яблуко
2 шт
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Сік
2 ст. л.
Cooking
Шампиньоны отварить в подсоленной воде. Затем слить воду и нарезать грибы соломкой.
С апельсина снять цедру (натереть на мелкой терке) и отложить. Затем очистить апельсин и нарезать мякоть кубиками.
Перец порезать соломкой. Добавить апельсины и шампиньоны.
Яблоки порезать кубиками и добавить в салат.
В цедру добавить лимонный сок, мед и горчицу. Хорошо перемешать, чтобы получился соус.
Полученным соусом заправить салат, перемешать. При подаче обильно посыпать тертым на мелкой терке сыром. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.