Description
Середземноморська сангрія - дуже популярний напій по всьому Середземномор'ю та узбережжю Атлантики, так що важко віднести його до якоїсь однієї кухні. Сьогодні хочу дати рецепт червоної сангрі (з червоного вина). Цей напій дуже добре втамовує спрагу в спекотні літні дні і зазвичай подається до страв з м'яса - гриль або риби.
Ingredients
-
Апельсин
1 шт
-
Яблуко
2 шт
-
Лимон
1 шт
-
Кориця
1-2 шт
-
М'ята
-
Лід
-
Лимонад
1,5 л
-
Вино червоне сухе
1 бут.
Cooking
Нарезаем фрукты
Нарезаем фрукты - кубиками. Апельсин с кожурой, из яблока удалить сердцевину, нарезать вместе с кожицей. Тонким ножом снять цедру с одного небольшого лимона. (Сам лимон нам нужен не будет!)
заливаем вином, кладем корицу,накрываем !! и выдерживаем несколько часов в холодильнике
затем достаем переливаем вино и фрукты в красивый стеклянный кувшин или в большой таз (как для крюшона) заливаем охлажденным Спрайтом (из расчета 2 трети спраита = 1,5L на 1 треть вина = 0,75L) добавляем лед. Рекомендую сразу весь Спрайт не наливать,а разбавлять постепенно пробуя на вкус, может кому придется по вкусу летнее вино с меньшим количеством Спрайта :-) Сервируем напиток очень сильно охлажденным в бокалы вместе с фруктами! Украсив листиками мяты.
В процессе сервировки мешаем напиток деревянной ложкой она же помогает придерживать фрукты, чтобы они не выплеснулись из кувшина.:-))) Приятного Аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.