Суп грибний

Description

Смачний суп з печерицями.

Ingredients

Баранина

400 г
Картопля

2 шт
Печериці

200 г
Помідор

2 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Морква

1 шт
Селера коренева

1 шт
Сіль
Перець чорний
Зелень

Cooking

Нашел в холодильнике кусок баранины и половину упаковки шампиньонов. Решил сделать суп. Поставил мясо вариться, добавил кусок сельдерея и полморковки.

Где-то через часик забросил пару порезанных картофелин и начал готовить зажарку. Сначала поджарил лук, потом добавил морковку натертую. Как обжарилась, добавил шампиньоны.

Как вода испарилась, добавил пару порезанных помидоров.

Все соединил, добавил ложку томатной пасты, соль, перец, немного кориандра через мельницу и дал покипеть минут 20. Конечно, сельдерей и морковку выбросил. Выключил и добавил зелени.