Description
Дуже ароматний, пісний, корисний супчик зі стручковою квасолею, грецькою та опеньками. Додатковий аромат від запашного перцю та часнику, швидке приготування супу дозволить вам нагодувати смачним обідом несподіваних гостей. Суп смачний як у гарячому, так і в охолодженому вигляді!
Ingredients
-
Крупа гречана
3 ст. л.
-
Опеньки
100 г
-
Квасоля стручкова
100 г
-
Часник
1 зуб.
-
Вода
600 мл
-
Перець запашний
3 шт
-
Лист лавровий
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Гречку промыть, залить водой. Поставить на огонь, как закипит варить под крышкой на маленьком огне до полуготовности (минут 5-7).
Опята выложить в сковороду, смазав ее маслом и выпарить воду.
Морковь и чеснок порезать произвольно.
Овощи добавить к опятам и поджарить все вместе.
В кастрюлю выложить фасоль, грибы, добавить перцы и лавр, подсолить по вкусу и доготовить еще минут 5.
Подавать на стол!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.