Description
У цьому рецепті я використав манку замість борошна. Ну, і не лише у цьому рецепті. Так, манка і борошно це приблизно один і той же продукт, але відмінності все ж таки є. Манка – складніший вуглевод, ніж борошно. А отже, дає більше ситості і на більший період. Борошно забиває кровоносні судини та тканину печінки і робить її твердою. А здоров'я судин це наше з вами загальне самопочуття та довголіття. Здорові судини – запорука здоров'я всього організму. Іноді для того, щоб позбавитися будь-якої хронічної хвороби, достатньо очистити і відновити судини і хвороба зникає, організм відновлюється. Манка ж, на відміну борошна не шкодить нашим судинам, оскільки вона більшого помелу, а випічці виконує самі властивості. Використовуйте борошно чи манку, вибирайте самі.
Ingredients
-
Крупа манна
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Картопля
2 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Зелень
-
Фарш м'ясний
200 г
-
Бульйон
1,2 л
Cooking
Подготавливаем продукты.
В манку добавляем немного воды и оставляем для набухания.
Добавляем в манку яйцо. Солим. Хорошо вымешиваем.
Раскатываем тесто в пласт.
На пласт выкладываем фарш.
Скатываем тесто рулетом.
Нарезаем рулет на мини рулетики.
Выкладываем рулетики на сковороду для обжарки.
Лук и картофель режем кубиком. Морковь трем на терке. Картофель забрасываем в кипящий бульон.
Лук и морковь добавляем к рулетикам. Обжариваем 5 мин. Рулетики переворачиваем, зажарку перемешиваем. И обжариваем еще 5 мин.
Обжаренные рулетики с зажаркой добавляем в бульон. Солим и перчим по вкусу. Варим 5 мин. Даем настоятся 5 мин.
Разливаем наш супчик по тарелкам и подаем, присыпав зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.