Description
Знаю, що різних рулетів на нашому сайті достатньо, але все ж ризикну і внесу і свій скромний внесок. Все ж таки він трошки відрізняється. Хороший як у гарячому вигляді, так і як бутербродик для ситного сніданку!! Прошу милості...
Ingredients
-
Фарш м'ясний
0,5 кг
-
Гриби
0,3 кг
-
Сметана
4 ст. л.
-
Сир твердий
80 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Масло вершкове
40 г
-
Спеції
-
Яйце куряче
4 шт
Cooking
Итак, приступим. Грибочки почистим и нарежем
С лучком разделаемся таким же способом!!
Обжарим грибы до готовности на сливочном масле, так они вкуснее получаются!!
Лучок до прозрачности!!
Сыр натрем на мелкой терке
Сметанку смешаем с сыром!!
Размороженный фарш посолим и поперчим смесью перцев, добавим чуточку карри!!
На смоченное полотенце выкладываем слой фарша и разравниваем
Затем кладем сметану с сыром, отступая от краев примерно по 2 см
Поверх сметаны - грибы
А сверху лучок
Посередине укладываем яйца. Начинаем собирать рулет. Этот момент не запечатлела - рук всего две :-D :-D Приподнимаем край полотенца и вместе с ним фарш. Так же поступаем со вторым краем. Соединяем и защипываем.
Швом вниз укладываем на фольгу или пергаментную бумагу, можно положить в форму. Закрываем и отправляем в духовку (в моем случае, в аэрогриль) на 45 минут при температуре 200 градусов
Через 45 минут раскрываем... Вот такой он у нас получается
И снова в духовочку для получения корочки, на 15 минуток. Можно смазать сметаной, но я ничем не смазывала
Выкладываем на блюдо.
Нарезаем очень острым ножом И можно звать к столу!! Приятного вам!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.