Тушкована картопля по-домашньому

Description

Найпростіша їжа.

Ingredients

Картопля

1 кг
Морква

2 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Часник

3 зуб.
М'ясо

400 кг
Олія

4 ст. л.
Сіль
Перець чорний
Помідор

2 шт

Cooking

Мясо нарежьте небольшими кубиками, морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук репчатый мелко нарежьте. В кастрюлю налейте растительное масло и на среднем огне обжарьте мясо, лук и морковь, чеснок.

В эту же емкость выложите картошку, нарезанную дольками. Налейте 0,5 ст. воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте перец, соль. Кастрюлю накройте крышкой и тушите на медленном огне около 40 мин.