Description
Ця страва навчила мене робити приятелька-вірменка. Я не знаю, до чиєї національної страви належить вона, але нещодавно згадала і вирішила приготувати. Без фотоапарата вже на кухню не заходжу, тож цим рецептиком вирішила поділитися і з вами. Страва дуже ситна та калорійна. Саме нагодувати наших улюблених чоловіків!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
-
Яйце куряче
-
Курка
-
Цибуля ріпчаста
-
Картопля
-
Помідор
-
Зелень
-
Спеції
-
Масло вершкове
Cooking
Приготовить тесто, как на пельмени, используя муку, яйца и воду. Посолить. Положить в холодильник.
Пока тесто лежит в холодильнике, чистим и нарезаем кубиками лук.
Через 15-30 мин. достаем тесто из холодильника, раскатываем. Пласт теста смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем черным перцем, зеленью и луком. Сворачиваем рулетом.
Рулет разрезаем на порционные кусочки.
Параллельно обжариваем в казане курицу с луком и помидорами.
Когда курица подрумянилась, бросаем картофель, заливаем водой и даем воде хорошо закипеть.
В кипящий бульон выкладываем наши рулетики и варим до готовности. В конце добавляем чеснок и зелень.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.