Description
Цей рецепт побачила у якійсь передачі на ТБ. Мене він дуже заінтригував, бо не містить жодного граму борошна. Спробувавши його, я була в повному захваті. Ніжний, ароматний, у міру солодкий... більше нагадує пудинг, ніж пиріг.
Ingredients
-
Апельсин
2 шт
-
Мигдаль
250 г
-
Цукор
250 г
-
Яйце куряче
6 шт
-
Ожина
300 г
-
Розпушувач тіста
1 ст. л.
Cooking
Апельсины залить водой и варить на плите 1 час.
Миндаль измельчить в кофемолке до состояния муки.
Апельсины (полностью вместе с кожурой) измельчить в блендере до кашеобразной массы.
В блендер к апельсинам добавить яйца, сахар и еще хорошенько все взбить.
Добавить миндальную муку, разрыхлитель для теста и перемешать.
Добавить замороженную ежевику (можно и другую ягоду). Вылить в форму для запекания (смазанную маслом).
Выпекать в духовке при 170*С 1 час 15 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.