Description
Ви любите яблучні пироги? Ви любите халву? Ви любите домашню випічку? Якщо ви відповіли "так" хоча б на одне із питань, то вам сподобається цей пиріг! "Лейла" у перекладі з арабської означає екстаз, захоплення. Саме це і чекає вас після того, як ви відкусите шматочок такого пирога!
Ingredients
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Цукор коричневий
120 г
-
Сметана
60 г
-
Олія
50 г
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Ванілін
1 г
-
Яблуко
400 г
-
Халва соняшникова
200 г
-
Цукор коричневий
80 г
-
Білок яєчний
2 шт
Cooking
Яичные желтки растереть добела с сахаром (у меня сахар ТМ "Мистраль")
Добавить к желткам сметану и ванилин, размешать венчиком до однородности
Влить растительное масло и снова размешать венчиком до однородности
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и вымесить гладкое тесто. Оно чуть гуще, чем тесто для кексов
Тесто выложить в смазанную маслом форму
Яблоки нарезать на дольки
И выложить поверх теста, слегка вдавливая их в тесто. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Печь до сухой спички.
Тем временем натереть на терке халву
Охлажденные яичные белки взбить в пену, постепенно подсыпая сахар. Взбивать до устойчивой, тугой пены около 10 минут
В натертую халву добавить взбитые с сахаром белки и перемешать аккуратно
Готовый пирог вынуть из духовки
Сверху выложить халвичную "шапочку" и допечь еще 5-8 минут
Готовый пирог вынуть из духовки и полностью остудить в форме
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.