Description
Клопітливий в приготуванні, результат відмінний і досить кумедний зовні! Подобається всім, хто спробує! Поєднання кокосу та банана тут дуже гармонійне, не намагайтеся замінити кокосову стружку (наприклад, шоколадом або горіхами), навіть якщо ви її не любите, тут стружка дуже доречна. За рецепт вдячна Ліліт.
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
5 ст. л.
-
Молоко сухе
5 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
5 ст. л.
-
Банан
4 шт
-
Молоко згущене
3/4 бан.
-
Стружка кокосова
Cooking
Яйца с сахаром взбить.
Добавить сухое молоко, снова взбить.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать.
Выложить на противень (на промасленную бумагу), равномерно распределить тесто прямоугольной формы. Выпекать в разогретой до 180*С духовке 5 минут. ГЛАВНОЕ, не пересушите бисквит в духовке, иначе он растрескается при заворачивании!
Перевернуть тесто на посыпанный сахарной пудрой стол (я переворачивала на пергамент). Смазать бисквит 3/4 банки сгущенки.
Сверху выложить бананы в 2 параллельные линии (концы бананов слегка срезать).
Края теста загнуть к середине так, чтобы они обхватывали бананы и «встретились» посередине. Быстро перевернуть и выложить на блюдо.
Промазать верх рулета оставшейся сгущенкой и посыпать кокосовой стружкой. Перед подачей охладить и нарезать на порционные кусочки.
Согласитесь, забавный?! Интересно, а какие у вас ассоциации при виде рулета?
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.