Description
От і я дісталася ще... але не простих... а адаптованих під рекомендації лікаря. Картоплі в них тому немає, зате замість неї кабачок, та й перловка для ситності.
Ingredients
-
Грудка куряча
300 г
-
Вода
2,7 л
-
Капуста білокачанна
250 г
-
Морква
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Приправа
-
Сіль
-
Крупа перлова
Cooking
Сварить бульон из куриной грудки. (у меня во второй воде)Вынуть мясо из бульона и отложить в сторону остужаться. Потом его нарезать на небольшие кусочки.
Капусту нарезать потоньше.
Натереть морковь на крупной тёрке.
Кабачок почистить и нарезать небольшими кубиками.
В кипящий куриный бульон положить нарезанную капусту и морковь. Варить овощи до полуготовности.
Сварить перловку любым известным способом. Я варила в мультиварке..
Когда капуста дошла до полуготовности, положить в кастрюлю кабачок. Доварить овощи до готовности капусты. Добавить варёное, нарезанное куриное мясо и заранее отваренную перловку. Посолить по вкусу и добавить любимые специи и травы.
Можно сразу пробовать, а можно и дать настояться) Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.