Description
Філе тріски запечене під песто соусом.
Ingredients
-
Тріска
700 г
-
Базилік
1 пуч.
-
Часник
1 зуб.
-
Пармезан
30-40 г
-
Оливкова олія
2-3 ст. л.
-
Цибуля червона
1/2 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Филе трески вымыть, обсушить. Нарезать на порционные куски. Выложить в огнеупорную форму (смазанную оливковым маслом или застеленную пекарской бумагой).
Базилик, чеснок, сыр - измельчить в блендере. Добавить оливковое масло и перемешать.
Куски рыбы обмазать соусом.
Нарезать лук и выложить на рыбу.
Запечь в духовом шкафу при 200° около 20-25 минут. Подавать с молодым картофелем, рисом, овощами и белым вином. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.