Description
Это самая вкуснейшая похлебка, которую мне довелось попробовать! Надеюсь ее вкус понравится и Вам, дорогие поварята!
Ingredients
-
Гриби
300 г
-
Картопля
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Сметана
1/2 стак.
-
Лист лавровий
1 шт
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Крупа гречана
50 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Зелень
Cooking
Грибы нарежьте ломтиками и варите в 1,2 л воды, снимая пену, около 30 мин. Бульон процедите.
Картофель, лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на масле. Бульон доведите до кипения, добавьте овощи и варите 20 мин.
В конце приготовления добавьте грибы, гречку, лавровый лист, посолите, поперчите по вкусу и варите еще 15 мин. При подаче посыпьте похлебку рубленой зеленью. Сметану подавайте отдельно.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.