Description
Красива та дуже смачна закуска прикрасить Ваш Новорічний стіл та порадує гостей!
Ingredients
-
Свинина
250 г
-
Гриби
50 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
0,5 шт
-
Борошно пшеничне
30 г
-
Сухарі панірувальні
-
Олія
-
Зелень
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Начинаем работу с приготовления омлета.
Обжариваем лук и грибы.
Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень,
Муку,
Грибы с луком, перемешиваем,
Выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.
Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.
Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.
Рулет скалываем зубочистками,
Панируем его в муке, яйце, сухарях.
И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.
Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".
Украшаем зеленью.
Подаем к столу. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.