Description
Напевно, вже всі знають, що корейська кухня відрізняється гостротою смаку своїх холодних закусок. Ось ще один варіант гострого салату з дайкону. Любителям має сподобатися.
Ingredients
-
Дайкон
150 г
-
Перець червоний пекучий
-
Паприка солодка
-
Цибуля зелена
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
Cooking
Приготовим продукты, которые вы видите на этой фотографии.
Помытый и почищенный дайкон нарезать кубиками.
Зелёный лук нарезать мелко, чеснок тоже измельчить.
В чашке смешать перцы, зелёный лук, чеснок и соль. Количество придётся варьировать самим, потому что вкус у всех разный. Для русского человека не очень привычны острые блюда, поэтому сначала положите понемногу, особенно острого, жгучего перца.
Выложить эту смесь к нарезанному дайкону.
Хорошенько перемешать, накрыть пищевой плёнкой и поставить мариноваться в холодильник. Примерно на 24 часа.
Когда дайкон будет готов, можно подавать к столу.
Лучше всего он подойдёт как дополнение к обеду.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.