Description
Найпростіший кекс з акцентами яскравих фарб може перетворитися на святковий! Розрізаючи ароматний кекс, ви принесете величезну радість своїм гостям, коли вони побачать, наскільки він незвичайний усередині! А наскільки він смачний... приготуйте і переконайтеся-це неймовірно! Приємне чаювання та душевні, теплі розмови за філіжанкою ароматного чаю... що може бути краще зимовим вечором? Заходьте, пригощайтеся на здоров'я та на радість!
Ingredients
-
Цукор
300 г
-
Яйце куряче
6 шт
-
Масло вершкове
200 г
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Мак
75 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Стружка кокосова
50 г
-
Куркума
2 ч. л.
Cooking
Для приготовления взят сахар универсальный ТМ "Мистраль"
Натереть масло на тёрку и растереть с сахаром ТМ "Мистраль" (я перемолола его на сахарную пудру)
Отделить желтки от белков и вводим в смесь по одному желтку, постоянно перемешивая
Соединяем смесь с просеянной мукой и разрыхлителем, добавить щепотку соли
Белки взбиваем в густую пену
Я взбиваю до устойчивых пиков-как на фотографии
Начинаем вводить постепенно белки в тесто, аккуратно перемешивая лопаткой-после введения белков тесто станет очень нежным
Разделить тесто на три части и в каждую добавить наполнители -в одну часть-мак, в другую-какао, а в третью-кокосовую стружку и куркуму (для цвета)
В силиконовую форму выкладываем слой теста с маком
Делаем в тесте углубление и выкладываем в углубление часть теста с какао, а потом выкладываем остальную часть теста и разравниваем слой
Снова (уже в тесте с какао) делаем углубление и выкладываем в него тесто с куркумой и кокосовой стружкой
Оставшееся тесто выкладываем третьим слоем и разравниваем его. Кекс готов к выпеканию
Выпекаем кекс в духовке при 180 градусов в течении 45-50 минут (готовность проверьте зубочисткой)
Украшаем и начинаем вкуснейшее чаепитие!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.