Description
Салатик на оригінальність не претендує, але дуже смачний. Напевно, щось подібне на сайті є, тому заздалегідь прошу мене пробачити. А взагалі, це улюблений салат моєї мами, попросила зробити до завтрашнього свята. Не знаю, звідки пішла така назва, але здогад лише один: зазвичай цей салат зі столу зникає першим.
Ingredients
-
Картопля
3 шт
-
Огірок
2 шт
-
Шинка
200 г
-
Філе куряче
200 г
-
Мова яловича
200 г
-
Печериці
1 бан.
-
Майонез
1 пач.
-
Часник
2 зуб.
Cooking
Вот это все, что нам понадобится. к сожалению, у нас не было языка (а по рецепту он положен), к несчастью оказалось перед праздником за язык хотят очень-очень дорого. так что у меня без него, но рассказывать буду с ним.
Пока варится картофель, мы мелкой соломкой нарезаем оварное куриное филе и выдавливаем на него один зубчик чеснока. перемешиваем и отставляем, чтобы друг с другом подружились
Обжариваем шампиньоны (без лука), немного масла, соль и перец по вкусу. ставим oстывать.
Трем на мелкой терке картофель и выкладываем его слоем в мисочку,
Промазывая очень тонким слоем майонеза
Главная фишка салата - нарезать все очень тонкой соломкой. режем огурчики, складываем их на картофель и совсем тонко смазываем майонезом. и получается вот что: огурцы за время настойки салата дадут сок,
И лежащий под ними картофель не будет таким сухим.
На огурчики кладем курочку и мажем майонезом по вкусу. следующим слоем должен идти отварной язык с чесноком (но поскольку я без него, то переходим дальше) на курочку кладем ветчину, нарезанную тонкой соломкой, и тоже поливаем майонезиком
Грибочки
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.