Description
Хочу поділитися рецептом наших улюблених булочок, які дуже часто роблю.
Ingredients
-
Вода
2 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Яйце куряче
5 шт
-
Дріжджі
8 г
-
Розпушувач тіста
1 упак.
-
Ванілін
1 упак.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Масло вершкове
0,5 ст. л.
-
Молоко
1 стак.
-
Борошно пшеничне
5 стак.
Cooking
Первым делом, варим сироп (2 ст воды и 1 ст сахара). Нам нужно, чтобы он остыл.
В теплом молоке разводим дрожжи и разрыхлитель.
Взбиваем яйца с солью и ванилью.
Добавляем муку и замешиваем тесто. Вот такое оно должно получиться.
Делим его на 4 части и раскатываем каждую часть.
Смазываем каждую часть теплым сливочным маслом.
Свернем, сначала, с одной стороны, потом накладываем другую часть сверху (как конвертик).
Вот так должно получиться. Укладываем на поднос и ставим в холодильник, минут на 30.
Достаем из холодильника, разрезаем на полоски, скручиваем, как узелок, и укладываем на противень.
Вот в таком виде укладываем на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
Булочки готовы. Теперь опускаем их в остывший сироп и сразу укладываем на блюдо с салфеткой.
Вот такие булочки получились!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.