Description
Ось ще один апельсин прибудувала! Дуже сподобалося тісто - добре піднімається, смачне, з хрусткою скоринкою! У радянські часи кекси коштували саме стільки, надто ми їх з подругою любили лопати! Ностальгія...
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сметана
1/2 стак.
-
Цукор
1/2 стак.
-
Олія
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Розпушувач тіста
1/2 ч. л.
-
Апельсин
1 шт
-
Кориця
-
Шоколад молочний
3-4 дол.
-
Горіхи грецькі
3 шт
Cooking
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, растительное масло.
Муку просеиваем, постепенно всыпаем с разрыхлителем, добавляем корицу и тертый шоколад (у меня пара плиток).
Апельсин ошпариваем кипятком, цедру натираем на мелкой терке. Режем колечками, потом на 4 части.
Формы смазываем маргарином. Наливаем тесто, сверху дольку апельсина.
Сверху закрываем тестом, разравниваем мокрыми руками. Муж цедру не любит, поэтому отдельно посыпала парочку кексов ею. Можно смешать с тестом. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут.
В СВЧ растапливаем пару плиток шоколада, обмакиваем в него грецкие орехи, украшаем ими кексы сверху.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.