Description
Хороша холодним зимовим вечором, зі стопочкою горілки та свіжим салатиком!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
650 г
-
Рис
250 г
-
Капуста білокачанна
850-900 г
-
Бекон
100 г
-
Часник
3-4 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Ингредиенты.
Рис отварить в подсоленой воде. Я всегда рис потом промываю под струёй холодной воды, чтобы смыть всю клейковину. Если он, конечно, не идёт на гарнир.
Капусту слегка (!) отжать от лишнего рассола и растеребить вилкой. Бекон нарезать кубиками. Репчатый лук и чеснок мелко нарубить. В чашке смешать фарш, капусту, отваренный рис, бекон, лук и чеснок. Приправить солью и перцем.
Выложить смесь в смазанную растительным маслом форму
и запекать в уже нагретой духовке 35-40 минут, при 190 градусах.
Если капусту сильно от рассола не отжимать, будет сочнее.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.