Description
Люблю я дуже драники, видно, білоруське коріння дається взнаки)) Але ще більше я люблю печінку в різних варіаціях, от і вирішила поєднати дві ці речі. Нам дуже сподобалося, спробуйте ви.
Ingredients
-
Картопля
3 шт
-
Печінка куряча
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Оливкова олія
-
Яйце куряче
1 шт
-
Крохмаль картопляний
1 ст. л.
Cooking
Картошку чистим и трем на самой мелкой терке.
Печенку измельчаем блендером до однородного состояния, добавляем луковицу.
Добавляем яйцо. Хорошо перемешиваем с картошкой, солим по вкусу и кладем одну ложку крахмала.
Получается довольно жидкая масса, выкладываем столовой ложкой на сковороду, разогретую с маслом, и обжариваем под крышкой с двух сторон на среднем огне. Драники получаются достаточно тонкие и жарятся быстро.
Кушать вкусно и теплыми, и холодными, особенно классно со сметанкой. Приятного аппетита!)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.