Description
Якщо хтось до новорічного столу вже збирає рецептики, беріть на замітку, а поки що є час – спробуйте приготувати зараз, щоб не було сумнівів, що це справді сподобається вашим гостям. Готується за лічені хвилини. Виходить дуже смачно. Особливо тим, хто любить сир із часником та майонезом, а там ще присмак яйця. Смак, як салат.
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Майонез
175 г
-
Сир плавлений
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Кріп
1/2 пуч.
-
Сіль
Cooking
Берем 4 яйца и взбиваем с майонезом, солим по вкусу.
Полученную массу выливаем на пергаментную бумагу, на противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист, до светло-золотистого цвета, минут 10 при температуре 180 градусов (когда начал пузыриться, значит готов). Даем немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом переворачиваем. Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, пласт окажется на доске.
2 плавленых сырка трем на крупной терке.
Добавляем чеснок, любую мелко нарезанную зелень ( у меня укроп), заправляем майонезом.
Намазываем рулет начинкой.
Аккуратно сворачиваем рулетом, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить.
Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками. Приятного аппетита!!!
подскажите пожалуйста , а зачем переворачивать омлетную муссу?? так нельзя мазать и скручивать?
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.