Description
Швидка, але дуже смачна закуска і в гарячому, і в холодному вигляді! Думаю, що багато хто зі мною погодиться. Спробуйте!
Ingredients
-
Помідор
3 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1-2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
-
Петрушка
2 шт
Cooking
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку ( в оригинальном рецепте не было муки)
Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.