Description
Люблю салати з редькою і один із найулюбленіших - салат "Ташкент". Дещо додала, змінила і вийшов чудовий салат із освіжаючим смаком – і ситний та легкий. Пробуємо?
Ingredients
-
Дайкон
300 г
-
Курка
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
1 ч. л.
-
Цибуля зелена
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Яблуко
1 шт
-
Йогурт
1 ст. л.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Горошок зелений
3 ст. л.
Cooking
Дайкон очистить и нашинковать. Если зеленая редька - нашинковать, облить кипятком и сразу же положить на 30 мин в ледяную воду (так избавимся от горечи), потом переложить в дуршлаг и дать стечь воде.
Лук порезать кубиком и притушить слегка на разогретой сковороде с растительным маслом - лук не меняет цвет и остается чуть хрустящим. Остудить.
Яблоко очистить и порезать кубиком. Добавить к дайкону.
Куриный рулет порезать и добавить к дайкону.
Добавить к салату зеленый горошек, лук, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить заправку - я брала майонез пополам с йогуртом.
Перемешать и откорректировать по своему вкусу.
Выложить порционно или в салатник.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.