Description
Рецепт далекий від класичної Мімози, немає тут ні консервованої риби, ні тертого вершкового масла, та й зовнішній вигляд сильно відрізняється від звичного варіанта із жовтками, які завітрюються вже після кількох годин очікування в холодильнику. Але я впевнена, що цей полегшений варіант припаде вам до смаку, спробуйте!
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Картопля
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля біла
1/2 шт
-
Сир твердий
30 г
-
Майонез
70 г
-
Риба
200 г
-
Сіль
-
Листя салату
7 шт
Cooking
Все мы хоть раз в жизни готовили слоеные салаты, поэтому фотографировать каждый слой я не стала, это скучно и не интересно. Итак, отвариваем яйца, морковь и картофель в мундире, очищаем, натираем на мелкой терке. Белый репчатый лук режем полукольцами и обдаем кипятком, чтобы ушла лишняя горечь. Выкладываем слоями - картофель-майонез-же лтки-майонез-лук-май онез.
Сыр натираем на мелкой терке. Я для этого рецепта взяла сыр Белебеевского МК Бельстер Янг. Мне очень нравится его вкус и структура, он идеально подходит для любых салатов.
Продолжаем сыр-майонез-тертые белки-майонез-тертая морковь-майонез.
И при помощи вилки формируем горку, обмазывая ее майонезом.
Режем тонкими пластинами малосольную красную рыбку и укладываем ее сверху на купол, чередуя с листьями салата. Получается вот такая елочка, посыпаем ее тертым сыром. Салат в таком виде прекрасно простоит в холодильнике несколько часов и легко дождется гостей.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.