Description
В основі лежить чудовий італійський рецепт страви "Тимбаль", який був з любов'ю перероблений і відтворений з дещо іншими продуктами ... На сайті існують оригінальні рецепти Тімбале і один міні-варінт, але з інших продуктів ... Можливо, комусь і мій варіант припаде до смаку!
Ingredients
-
Макаронні вироби
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Спеції
1 ст. л.
-
Фарш індичачий
300 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Масло вершкове
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сир твердий
2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
Cooking
Отварить макароны, промыть и выложить на полотенце, дать подсохнуть.
На сковороде пассировать лук, морковь, помидор (без кожицы).
Добавить муку, сметану, приправы, сыр.
Получается такая кремообразная масса.
В индюшиный фарш добавить яйцо, посолить.
Формочки для маффинов или керамические смазать сливочным маслом. По спирали выложить в формочки макароны.
Замазать стенки фаршем, присыпать тёртым сыром.
Выложить внутрь густой соус со сковороды (по 1,5 ч. л.).
Сверху опять накрутить макароны! Закрыть по спирали.
Прикрыть фольгой и запекать в разогретой до 200*С духовке около 45 минут.
...
Приятного аппетита!
...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.