Description
Дуже простий і дуже смачний пиріг з сирним ароматом. Ідеальний для пікніка чи обіду в саду.
Ingredients
-
Тісто листкове
200 г
-
Помідор
16 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Пармезан
100 г
-
Сир твердий
150 г
-
Вершки
300 мл
-
Базилік
-
Оливкова олія
-
Сіль
Cooking
Помидорки срезать с ветки, оставив зеленые листики. Уложить в огнеупорную форму, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать солью. Поставить в максимально разогретую духовку (можно даже на дно) или в микроволновую печь под гриль на 15 минут.
Форму для запекания смазать растительным маслом и присыпать мукой. Слоенное тесто раскатать и уложить в форму, так чтобы оно заходило и на бортики.
Яйца взбить вместе со сливками, затем добавить тертый твердый сыр. Базилик измельчить.
На дно формы насыпать половину тертого пармезана, затем выложить запеченные помидоры, посыпать базиликом и залить яичной смесью. Сверху присыпать оставшимся пармезаном.
Запекать в духовке при температуре 190-200°C или в микроволновой печи, режим «СВЧ+гриль», около 25 минут, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.