Description
Закуска з баклажанів - Patlican Mezesi. Дуже смачна закуска, добре підходить до грильного м'яса, рису і просто так зі шматочком свіжоспеченого хліба.
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Йогурт
4 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Перець червоний пекучий
-
Сіль
Cooking
Нам понадобятся печеные баклажаны. Для этого наколоть баклажаны и запечь их 40 минут при темп.200 град.
Еще понадобятся такие продукты.
С баклажан снять шкурку и мелко нарубить ножом мякоть.
Измельчить чеснок и смешать с йогуртом, солить по вкусу. Соединить с баклажанами, хорошо перемешать и выложить на блюдо.
Смешать красный перец с оливковым маслом.
Полить закуску перечным маслом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.